Đẳng sâm – Những công dụng bất ngờ

Chỉ là loại sâm hạng trung nhưng khi nghe về các lợi ích khi sử dụng loại sâm này thì người ta lại không khỏi bị bất ngờ. Ngoài ngâm rượu, đẳng sâm còn có thể trắc lấy nước uống hoặc phơi khô,.. Để chọn được cách chế biến phù hợp người sử dụng cần trang bị cho mình một số kiến thức nhất định về loại sâm này, từ cấu trúc hóa học đến các tác dụng của chúng.

Sơ lược về đẳng sâm

Vốn là loại dược liệu được tìm thấy và trồng phổ biến tại các tỉnh thuộc Trung Quốc như Cam túc, Thiểm tây, Tứ xuyên,.. và một số tỉnh trực thuộc triều tiên nhưng đẳng sâm ngày càng phổ biến tại Việt Nam. Với tính ưa mát và khô ráo, đẳng sâm được tìm và thích hợp trồng tại hơn 14 tỉnh thành của nước ta nhưng chủ yếu là các tỉnh miền bắc như lạng sơn,d điền biên hay Tây nguyên,..

Đẳng sâm có tên khoa học là Codonopsis pilosula (Franch) Nannf thuộc Họ khoa học: Họ Hoa Chuông (Campanulaceae). Đẳng sâm giống như những loại cây sâm khác, đều thuộc thân cỏ mọc thành chụm. Phần thân và phần rễ khác màu nhau. Trong khi phần thân có màu tím sẫm và có lông thì rễ có màu vàng nhạt và hơi ngả sáng.

Lá đẳng sâm được coi là khá  đặc biệt so với những loại lá khác, lá đẳng sâm mỏng, có kích thước từ dài 3-8 cm và có chiều rộng trong khoảng 2-4 cm. Từ các kẽ lá sẽ mọc ra các cuống dài 5-6cm mang hoa đẳng sâm màu xanh, đầu hoa gồm 5 cánh hẹp và sẽ tạo ra 5 thùy 5 nhụy khi hoa sắp rụng, thời kỳ sắp rụng hoa sẽ chuyển vàng thay vì xanh như trước đó.

Công dụng của đẳng sâm

Đẳng sâm giúp tăng cường sinh lực và sức khỏe, chống suy nhược cơ thể và kích thích khả năng ghi nhớ cao cho người sử dụng. Nguyên nhân là nhờ vào các chất có trong đẳng sâm có khả năng nâng cao tuần hoàn máu não, kích thích vỏ não tiết ra các chất giúp cải thiện trí nhớ và vận động.

Các chứng như kén ăn, viêm loét dạ dày, thắt môn vị hay co thắt ruột thì cũng có thể điều trị bằng đẳng sâm. Qua việc làm hệ tiêu hóa trở nên khỏe mạnh thì sẽ ăn ngon miệng và hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng, tình trạng khó tiêu sẽ không còn xảy ra.

Cải thiện hệ tim mạch: Qua các nghiên cứu thực nghiệm trên gà và thỏ người ta thấy rằng đẳng sâm có khả năng hạn áp máu nhanh và hiệu quả, với những người già mắc bệnh huyết áp cao thì đây sẽ là một trong những loại dược liệu vô cùng có lợi, giúp kiểm soát bệnh một cách tốt hơn.

>>> Xem thêm: hồng đảng sâm có tác dụng gì – Đẳng sâm – dược liệu tự nhiên tốt cho sức khỏe

Loading Facebook Comments ...